Login
Dom wakacyjny w winnicy w Chianti
wpis na blogu z 06.06.2019

Chianti: Dom wakacyjny w winnicy

W sercu Toskanii, pomi─Ödzy Florencj─ů a Sien─ů, le┼╝y Chianti. Lekko pochylone wzg├│rza, zielone lasy, ┼Ťredniowieczne miejscowo┼Ťci i malownicze posiad┼éo┼Ťci z winnicami charakteryzuje ten po┼éo┼╝ony z dala od du┼╝ych teren├│w turystycznych region. Jak sama nazwa wskazuje, Chianti pochodzi od s┼éynnego tytu┼éowego wina w┼éoskiego.


Ju┼╝ w czasach Etrusk├│w i starych Rzymian kultywowana by┼éa tu uprawa winoro┼Ťli. Opr├│cz d┼éugiej tradycji jako region uprawy wina, Chianti mo┼╝e pochwali─ç si─Ö tak┼╝e d┼éug─ů histori─ů kultury. Liczne zamki, pa┼éace, ko┼Ťcio┼éy i klasztory daj─ů dzisiaj jeszcze ┼Ťwiadectwo d┼éugiej i bogatej historii regionu, kt├│ra  by┼éa sta─ů ko┼Ťci─ů niezgody mi─Ödzy odwiecznymi rywalami Florencj─ů i Sien─ů, zw┼éaszcza w ┼Ťredniowieczu i wczesnym okresie nowo┼╝ytnym.

Na terenie Chianti Classico

Wiele z win czerwonych wytwarzanych z winogron Sangiovese mo┼╝e by─ç teraz nazywanych nazw─ů "Chianti". Zatem ten obszar uprawy jest najbardziej znanym z wszystkich w┼éoskich win i stanowi obecnie oko┼éo jednej trzeciej og├│┼éu ca┼éej Toskanii, i si─Öga od Pizy po Jezioro Bolsena."Prawdziwe" Chianti otrzymacie Pa┼ästwo w ÔÇ×prawdziwymÔÇŁ Chianti,  wi─Öc na pag├│rkowatym po┼éudniu kraju na po┼éudnie od Florencji i otoczonym przez Dolin─Ö Val di Pesa i Val d'Elsa na zachodzie i w Val d'Arno na wschodzie. Tylko winom z tego obszaru przyznano presti┼╝ow─ů nalepk─Ö Chianti Classico jako symbol rozpoznawczy Gallo Nero, czyli s┼éynnego czarnego koguta na butelce.

Jak jeste┼Ťmy przy butelkach: Tradycyjnie Chianti sprzedawane jest w tak zwanych Fiasco, p─Ökatej butelce owini─Ötej s┼éom─ů. Ta izolacja butelki wzi─Ö┼éa si─Ö st─ůd, ┼╝e butelki te wykonane z bardzo cienkiego szk┼éa mia┼éy by─ç chronione w czasie transportu od uszkodze┼ä. Z biegiem czasu w Chianti zacz─Öto stosowa─ç tak┼╝e normalne butelki, zatem macie Pa┼ästwo do wyboru, czy zabierzecie to wino jako upominek z podr├│┼╝y dla swoich bliskich w butelce zwanej Fiasco czy w bardziej por─Öcznej butelce Bordeaux.

P├│┼║ne lato i jesie┼ä s─ů w Chianti opr├│cz tego s─ů czasem zbior├│w. W wielu miejscowo┼Ťciach odbywaj─ů si─Ö wi─Öksze i mniejsze festyny z okazji ┼Ťwi─Öta wina, na kt├│rych prezentowany jest aktualny rocznik i w├│wczas jest to doskona┼éa okazja, aby go skosztowa─ç. Zanurzcie si─Ö Pa┼ästwp w kolorowej atmosferze festynu i prze┼╝yjcie w wielu miejscach prawdziwy w┼éoski styl ┼╝ycia na ┼╝ywo.

 

Wycieczki na Via Chiantignana

Dobrym szlakiem, aby odkry─ç w Chianti mo┼╝liwie du┼╝o miejsc podczas urlopu, jest trasa Via Chiantignana, Szlak Wina tego regionu (SS 222), kt├│ry przebiega od Florencji na p├│┼énocy do Sieny na po┼éudniu. Tutaj znale┼║─ç mo┼╝na miasteczka po┼éo┼╝one w winnicach, zamki po┼éo┼╝one na wzg├│rzach i malownicze krajobrazowo gaje oliwne i cyprysy. I oczywi┼Ťcie  do odbycia wycieczki przekonuje wiele du┼╝ych i ma┼éych winnic. Cz─Östo mo┼╝liwe jest zwiedzanie i odbywa si─Ö tu bezpo┼Ťrednia sprzeda┼╝ (ÔÇ×vendita direttaÔÇŁ) wraz z degustacj─ů. Jeszcze bli┼╝ej tego jest si─Ö mieszkaj─ůc w domu wakacyjnym w winnicy (zobacz tak┼╝e nast─Öpny akapit poni┼╝ej).

Warte zobacznia miejsce wzd┼éu┼╝ trasy Via Chiantignana to tak┼╝e miasta Greve u Radda. W Greve odbywa si─Ö w po┼éowie wrze┼Ťnia na Piazza Matteoti najwi─Öksze ┼Ťwi─Öto wina tego regionu. Ale tak┼╝e poza okresem zbior├│w wina warto jest odwiedzi─ç t─ů ┼Ťredniowieczn─ů miejscowo┼Ť─ç wraz z jej arkadami, ukrytymi uliczkami i ma┼éymi sklepikami. Warto jest tak┼╝e wybra─ç si─Ö na wycieczk─Ö  w─ůsk─ů i strom─ů drog─ů w kierunku ma┼éego miasteczka Montefioralle. Zamek pochodz─ůcy z XI wieku wznosi si─Ö malowniczo na wzg├│rzu i zapewnia fantastyczny widok panoramiczny na krajobraz Chianti.

Wok├│┼é miejscowo┼Ťci Radda znajduj─ů si─Ö najbardziej znane i najlepsze jako┼Ťciowe winnice regionu Chianti. Niekt├│re z posiad┼éo┼Ťci maj─ů ponad 1.000 letni─ů histori─Ö i tym samym s─ů prawdziwym symbolem kultury, jakie ma uprawa winoro┼Ťli w Chiatni. Na wzg├│rzach i w dolinach wok├│┼é Radda dojrzewaj─ů szczeg├│lnie wyborne wina, kt├│re mo┼╝ecie Pa┼ästwo skosztowa─ç lub zakupi─ç albo bezpo┼Ťrednio u wytw├│rcy albo w licznych sklepach z winami tak zwanymi Enotecach, wok├│┼é Piazza danej miejscowo┼Ťci.

Urlop w domu wakacyjnym w winnicy

Szczeg├│lnie autentycznie sp─Ödzicie Pa┼äswo sw├│j urlop w Chianti oczywi┼Ťcie w winnicy. Przyjrzyjcie si─Ö Pa┼ästwo, jak wytwarza si─Ö wino lub zakupcie je jako upominek z podr├│┼╝y. Wiele wynajmuj─ůcych oferuje w ramach pobytu opr├│cz tego szczeg├│lne degustacje i inne ciekawe informacje o procesie wytwarzania wina. Pond 70 z oferowanych w Chianti przez atraveo dom├│w i mieszka┼ä wakacyjnych le┼╝y w winnicy lub w jej pobli┼╝u.

Ale tak┼╝e wiele posiad┼éo┼Ťci, tak zwanych ÔÇ×RusticosÔÇŁ, na kt├│rych uprawia si─Ö nie wino, lecz oliwki i inne warzywa, znajdziecie Pa┼ästwo w naszej ofercie. Oferta jest du┼╝a i obejmuje od ma┼éych mieszka┼ä wakacyjnych po posiad┼éo┼Ťci wiejskie, gdzie pary lub ma┼ée rodziny czuj─ů si─Ö dobrze, a┼╝ po obiekty, kt├│re oferuj─ů wystarczaj─ůc─ů ilo┼Ť─ç miejsca dla wi─Ökszych grup lub podr├│┼╝uj─ůcych wsp├│lnie rodzin. Wi─Ökszo┼Ť─ç Rusticos jest wyj─ůtkowo dobrze wyposa┼╝onych i dysponuje w┼éasnym basenem.